Ser sommelier o sumiller es una actividad francamente difí­cil en la que el profesional despliega tanto sus capacidades sensoriales como sus conocimientos.

NEC System Technologies y el equipo del profesor Atsushi Hashimoto de la Mie University (por supuesto, en Japón) han conseguido desarrollar un pequeño (y simpático dirí­amos nosotros) robot capaz de averiguar que tipo de vino tenemos delante y con que variedades de uva está hecho, aunque eso sí­, no esperéis que lo haga sirviéndose una copa y probándolo, sino con un sensor de infrarrojos que tiene en la mano.

Y no solo vino, que ha sido el último logro de sus creadores, sino que el robot ya era capaz de diferenciar tipos de queso, carne o pan, sin ni siquiera abrir el envase que aloja los productos.

Fuente : Daily Yomiuri —-> Ví­a: Dvice

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