Bio-alimentos vs nanotecnologí­a

24 de Enero de 2008

La organización inglesa encargada de certificar si un alimento es orgánico o ecológico ha determinado que no puede ser considerado de este tipo ningún alimento que incluya nanomateriales.

Soil Association dice que esta tecnologí­a es “potencialmente tóxica y una amenaza para la salud humanaâ€?.

Tampoco pueden ser orgánicos aquellos que procedan de cosechas que hayan empleado fertilizantes de sí­ntesis o de plantas modificadas genéticamente.

La ingenierí­a genética ha logrado grandes adelantos en el mundo vegetal. Es el caso del maí­z pesticida, que no necesita ser fumigado ya que incluye un nuevo gen que proviene de la bacteria Bacillus thuringiensis; o el arroz dorado, que contiene mayor cantidad de vitamina A.
Agrodigital.com

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